Conception et réalisation de `pilotes' de cuisson. Séchage de pulpe de manioc pour la fabrication du gari
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | thesis biblioteca |
| Language: | fre |
| Published: |
CNEARC
|
| Subjects: | Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires, manioc, technologie alimentaire, cuisson, séchage, garri, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_9649, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3030, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1851, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2402, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_37492, |
| Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/357837/ |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| id |
dig-cirad-fr-357837 |
|---|---|
| record_format |
koha |
| spelling |
dig-cirad-fr-3578372024-01-27T18:10:09Z http://agritrop.cirad.fr/357837/ http://agritrop.cirad.fr/357837/ Conception et réalisation de `pilotes' de cuisson. Séchage de pulpe de manioc pour la fabrication du gari. Chen Y.. 1987. Montpellier : CNEARC, 66 p. Mémoire DAT : Ecole nationale supérieure agronomique de Montpellier Conception et réalisation de `pilotes' de cuisson. Séchage de pulpe de manioc pour la fabrication du gari Chen, Y. fre 1987 CNEARC Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires manioc technologie alimentaire cuisson séchage garri http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_9649 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3030 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1851 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2402 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_37492 thesis info:eu-repo/semantics/masterThesis Thesis info:eu-repo/semantics/closedAccess http://catalogue-bibliotheques.cirad.fr/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=61256 |
| institution |
CIRAD FR |
| collection |
DSpace |
| country |
Francia |
| countrycode |
FR |
| component |
Bibliográfico |
| access |
En linea |
| databasecode |
dig-cirad-fr |
| tag |
biblioteca |
| region |
Europa del Oeste |
| libraryname |
Biblioteca del CIRAD Francia |
| language |
fre |
| topic |
Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires manioc technologie alimentaire cuisson séchage garri http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_9649 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3030 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1851 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2402 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_37492 Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires manioc technologie alimentaire cuisson séchage garri http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_9649 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3030 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1851 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2402 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_37492 |
| spellingShingle |
Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires manioc technologie alimentaire cuisson séchage garri http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_9649 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3030 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1851 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2402 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_37492 Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires manioc technologie alimentaire cuisson séchage garri http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_9649 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3030 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1851 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2402 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_37492 Chen, Y. Conception et réalisation de `pilotes' de cuisson. Séchage de pulpe de manioc pour la fabrication du gari |
| format |
thesis |
| topic_facet |
Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires manioc technologie alimentaire cuisson séchage garri http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_9649 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3030 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1851 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2402 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_37492 |
| author |
Chen, Y. |
| author_facet |
Chen, Y. |
| author_sort |
Chen, Y. |
| title |
Conception et réalisation de `pilotes' de cuisson. Séchage de pulpe de manioc pour la fabrication du gari |
| title_short |
Conception et réalisation de `pilotes' de cuisson. Séchage de pulpe de manioc pour la fabrication du gari |
| title_full |
Conception et réalisation de `pilotes' de cuisson. Séchage de pulpe de manioc pour la fabrication du gari |
| title_fullStr |
Conception et réalisation de `pilotes' de cuisson. Séchage de pulpe de manioc pour la fabrication du gari |
| title_full_unstemmed |
Conception et réalisation de `pilotes' de cuisson. Séchage de pulpe de manioc pour la fabrication du gari |
| title_sort |
conception et réalisation de `pilotes' de cuisson. séchage de pulpe de manioc pour la fabrication du gari |
| publisher |
CNEARC |
| url |
http://agritrop.cirad.fr/357837/ |
| work_keys_str_mv |
AT cheny conceptionetrealisationdepilotesdecuissonsechagedepulpedemaniocpourlafabricationdugari |
| _version_ |
1792489262004830208 |