Dosages des composés cyanogénétiques et du cyanure dans le manioc
Guardado en:
Autor principal: | Cesbron, V. |
---|---|
Formato: | monograph biblioteca |
Idioma: | fre |
Publicado: |
CIRAD
|
Materias: | manioc, technique analytique, analyse quantitative, colorimétrie, technologie alimentaire, détoxification, garri, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_9649, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1513, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_32660, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_16368, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3030, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2219, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_37492, |
Acceso en línea: | http://agritrop.cirad.fr/335063/ http://agritrop.cirad.fr/335063/1/ID335063.pdf |
Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Ejemplares similares
-
Mesure des cyanures du manioc
por: Jory, Michel -
Contribution à l'optimisation de la détoxication du manioc dans sa phase de fermentation à travers l'exemple du gari
por: Mivedor, A. -
Conception d'un fermenteur s'intégrant dans une ligne de transformation de manioc en gari
por: Chuzel, Gérard, et al. -
Dosage colorimétrique des acides hydroxamiques gras dans l'hexane
por: Servat, Françoise, et al. -
Influence des traitements technologiques sur la qualité du gari et la détoxication du manioc
por: Dufour, Dominique