Les productions bananières : un enjeu économique majeur pour la sécurité alimentaire : [Résumés - Abstracts]
Avec une production mondiale de 86 millions de tonnes, les bananes figurent parmi les produits les plus importants pour la sécurité alimentaire. En dehors des bananes d'exportation, qui ne représentent que 13% de la production totale, les bananes plantain, les autres bananes à cuire et bananes dessert représentent un aliment de base dans plusieurs régions du monde. Consommées localement dans la plupart des cas, elles montrent aussi une grande capacité d'adaptation à l'évolution de la consommation urbaine et à l'exportation sur des créneaux particuliers. Pour les ménages de nombreuses régions tropicales humides, les bananes contribuent directement à la sécurité alimentaire, mais génèrent aussi de plus en plus de revenus monétaires. Au niveau de régions entières, ou de pays, les bananiers jouent un rôle particulier dans l'aménagement de l'espace, en raison de leur relation aux cultures d'exportation, de la composition des " jardins " ("home gardens ") ou autres types d'association. Jusqu'à une période récente, les recherches sur les bananiers étaient largement négligées. Depuis une dizaine d'années, les efforts au niveau international ou national commencent à apporter des réponses significatives. Il s'avère donc important d'établir un bilan des résultats obtenus et de repositionner ces efforts de recherche par rapport aux enjeux que représentent les bananes en terme de sécurité alimentaire, de revenus pour les producteurs, sans oublier la place qu'elles tiennent dans les exploitations familiales et le rôle spécifique des femmes. Le CRBP et l'INIBAP organisent, en collaboration avec le CTA et le CIRAD, sous le haut patronage de Monsieur le Ministre de la Recherche Scientifique et Technique (MINREST) du Cameroun, un symposium au cours duquel les connaissances sur l'importance, la place et le rôle des bananes face à l'enjeu de la sécurité alimentaire, seront confrontées aux réponses proposées par la recherche.
id |
dig-cirad-fr-300184 |
---|---|
record_format |
koha |
spelling |
dig-cirad-fr-3001842024-01-27T08:17:13Z http://agritrop.cirad.fr/300184/ http://agritrop.cirad.fr/300184/ Les productions bananières : un enjeu économique majeur pour la sécurité alimentaire : [Résumés - Abstracts]. Boto I. (ed.), Fouré Eric (ed.), Ngalani J. (ed.), Thornton T. (ed.), Valat M. (ed.). 1998. Montpellier : CIRAD, 46 p. Symposium international les productions bananières, Douala, Cameroun, 10 Novembre 1998/14 Novembre 1998. Les productions bananières : un enjeu économique majeur pour la sécurité alimentaire : [Résumés - Abstracts] Boto, I. (ed.) Fouré, Eric (ed.) Ngalani, J. (ed.) Thornton, T. (ed.) Valat, M. (ed.) fre 1998 CIRAD E16 - Économie de la production E14 - Économie et politique du développement E10 - Économie et politique agricoles Musa banane banane plantain sécurité alimentaire production économie marché marketing environnement socioéconomique circuit de commercialisation consommation système de production http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4993 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_806 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5989 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_10967 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6200 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2481 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4626 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4620 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_26824 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4622 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1827 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_a175b273 Asie Afrique Amérique du Sud Amérique centrale Caraïbes http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_666 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_165 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7253 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1434 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1320 Avec une production mondiale de 86 millions de tonnes, les bananes figurent parmi les produits les plus importants pour la sécurité alimentaire. En dehors des bananes d'exportation, qui ne représentent que 13% de la production totale, les bananes plantain, les autres bananes à cuire et bananes dessert représentent un aliment de base dans plusieurs régions du monde. Consommées localement dans la plupart des cas, elles montrent aussi une grande capacité d'adaptation à l'évolution de la consommation urbaine et à l'exportation sur des créneaux particuliers. Pour les ménages de nombreuses régions tropicales humides, les bananes contribuent directement à la sécurité alimentaire, mais génèrent aussi de plus en plus de revenus monétaires. Au niveau de régions entières, ou de pays, les bananiers jouent un rôle particulier dans l'aménagement de l'espace, en raison de leur relation aux cultures d'exportation, de la composition des " jardins " ("home gardens ") ou autres types d'association. Jusqu'à une période récente, les recherches sur les bananiers étaient largement négligées. Depuis une dizaine d'années, les efforts au niveau international ou national commencent à apporter des réponses significatives. Il s'avère donc important d'établir un bilan des résultats obtenus et de repositionner ces efforts de recherche par rapport aux enjeux que représentent les bananes en terme de sécurité alimentaire, de revenus pour les producteurs, sans oublier la place qu'elles tiennent dans les exploitations familiales et le rôle spécifique des femmes. Le CRBP et l'INIBAP organisent, en collaboration avec le CTA et le CIRAD, sous le haut patronage de Monsieur le Ministre de la Recherche Scientifique et Technique (MINREST) du Cameroun, un symposium au cours duquel les connaissances sur l'importance, la place et le rôle des bananes face à l'enjeu de la sécurité alimentaire, seront confrontées aux réponses proposées par la recherche. conference_item info:eu-repo/semantics/conferenceObject Conference info:eu-repo/semantics/closedAccess http://catalogue-bibliotheques.cirad.fr/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=7107 |
institution |
CIRAD FR |
collection |
DSpace |
country |
Francia |
countrycode |
FR |
component |
Bibliográfico |
access |
En linea |
databasecode |
dig-cirad-fr |
tag |
biblioteca |
region |
Europa del Oeste |
libraryname |
Biblioteca del CIRAD Francia |
language |
fre |
topic |
E16 - Économie de la production E14 - Économie et politique du développement E10 - Économie et politique agricoles Musa banane banane plantain sécurité alimentaire production économie marché marketing environnement socioéconomique circuit de commercialisation consommation système de production http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4993 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_806 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5989 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_10967 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6200 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2481 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4626 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4620 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_26824 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4622 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1827 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_a175b273 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_666 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_165 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7253 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1434 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1320 E16 - Économie de la production E14 - Économie et politique du développement E10 - Économie et politique agricoles Musa banane banane plantain sécurité alimentaire production économie marché marketing environnement socioéconomique circuit de commercialisation consommation système de production http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4993 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_806 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5989 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_10967 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6200 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2481 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4626 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4620 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_26824 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4622 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1827 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_a175b273 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_666 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_165 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7253 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1434 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1320 |
spellingShingle |
E16 - Économie de la production E14 - Économie et politique du développement E10 - Économie et politique agricoles Musa banane banane plantain sécurité alimentaire production économie marché marketing environnement socioéconomique circuit de commercialisation consommation système de production http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4993 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_806 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5989 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_10967 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6200 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2481 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4626 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4620 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_26824 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4622 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1827 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_a175b273 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_666 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_165 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7253 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1434 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1320 E16 - Économie de la production E14 - Économie et politique du développement E10 - Économie et politique agricoles Musa banane banane plantain sécurité alimentaire production économie marché marketing environnement socioéconomique circuit de commercialisation consommation système de production http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4993 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_806 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5989 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_10967 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6200 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2481 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4626 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4620 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_26824 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4622 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1827 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_a175b273 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_666 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_165 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7253 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1434 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1320 Boto, I. (ed.) Fouré, Eric (ed.) Ngalani, J. (ed.) Thornton, T. (ed.) Valat, M. (ed.) Les productions bananières : un enjeu économique majeur pour la sécurité alimentaire : [Résumés - Abstracts] |
description |
Avec une production mondiale de 86 millions de tonnes, les bananes figurent parmi les produits les plus importants pour la sécurité alimentaire. En dehors des bananes d'exportation, qui ne représentent que 13% de la production totale, les bananes plantain, les autres bananes à cuire et bananes dessert représentent un aliment de base dans plusieurs régions du monde. Consommées localement dans la plupart des cas, elles montrent aussi une grande capacité d'adaptation à l'évolution de la consommation urbaine et à l'exportation sur des créneaux particuliers. Pour les ménages de nombreuses régions tropicales humides, les bananes contribuent directement à la sécurité alimentaire, mais génèrent aussi de plus en plus de revenus monétaires. Au niveau de régions entières, ou de pays, les bananiers jouent un rôle particulier dans l'aménagement de l'espace, en raison de leur relation aux cultures d'exportation, de la composition des " jardins " ("home gardens ") ou autres types d'association. Jusqu'à une période récente, les recherches sur les bananiers étaient largement négligées. Depuis une dizaine d'années, les efforts au niveau international ou national commencent à apporter des réponses significatives. Il s'avère donc important d'établir un bilan des résultats obtenus et de repositionner ces efforts de recherche par rapport aux enjeux que représentent les bananes en terme de sécurité alimentaire, de revenus pour les producteurs, sans oublier la place qu'elles tiennent dans les exploitations familiales et le rôle spécifique des femmes. Le CRBP et l'INIBAP organisent, en collaboration avec le CTA et le CIRAD, sous le haut patronage de Monsieur le Ministre de la Recherche Scientifique et Technique (MINREST) du Cameroun, un symposium au cours duquel les connaissances sur l'importance, la place et le rôle des bananes face à l'enjeu de la sécurité alimentaire, seront confrontées aux réponses proposées par la recherche. |
format |
conference_item |
topic_facet |
E16 - Économie de la production E14 - Économie et politique du développement E10 - Économie et politique agricoles Musa banane banane plantain sécurité alimentaire production économie marché marketing environnement socioéconomique circuit de commercialisation consommation système de production http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4993 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_806 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5989 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_10967 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6200 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2481 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4626 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4620 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_26824 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4622 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1827 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_a175b273 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_666 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_165 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7253 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1434 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1320 |
author |
Boto, I. (ed.) Fouré, Eric (ed.) Ngalani, J. (ed.) Thornton, T. (ed.) Valat, M. (ed.) |
author_facet |
Boto, I. (ed.) Fouré, Eric (ed.) Ngalani, J. (ed.) Thornton, T. (ed.) Valat, M. (ed.) |
author_sort |
Boto, I. (ed.) |
title |
Les productions bananières : un enjeu économique majeur pour la sécurité alimentaire : [Résumés - Abstracts] |
title_short |
Les productions bananières : un enjeu économique majeur pour la sécurité alimentaire : [Résumés - Abstracts] |
title_full |
Les productions bananières : un enjeu économique majeur pour la sécurité alimentaire : [Résumés - Abstracts] |
title_fullStr |
Les productions bananières : un enjeu économique majeur pour la sécurité alimentaire : [Résumés - Abstracts] |
title_full_unstemmed |
Les productions bananières : un enjeu économique majeur pour la sécurité alimentaire : [Résumés - Abstracts] |
title_sort |
les productions bananières : un enjeu économique majeur pour la sécurité alimentaire : [résumés - abstracts] |
publisher |
CIRAD |
url |
http://agritrop.cirad.fr/300184/ |
work_keys_str_mv |
AT botoied lesproductionsbananieresunenjeueconomiquemajeurpourlasecuritealimentaireresumesabstracts AT foureericed lesproductionsbananieresunenjeueconomiquemajeurpourlasecuritealimentaireresumesabstracts AT ngalanijed lesproductionsbananieresunenjeueconomiquemajeurpourlasecuritealimentaireresumesabstracts AT thorntonted lesproductionsbananieresunenjeueconomiquemajeurpourlasecuritealimentaireresumesabstracts AT valatmed lesproductionsbananieresunenjeueconomiquemajeurpourlasecuritealimentaireresumesabstracts |
_version_ |
1792485580682035200 |