Cita APA (7a ed.)

Cerrón Mercado, F. G., & Salva Ruiz, B. K. (2024). Nanoencapsulación del aceite esencial de chincho (Tagetes elliptica Sm.) en la estabilidad fisicoquímica de la carne de alpaca marinada. Universidad Nacional Agraria La Molina.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Cerrón Mercado, Francis Gladys, y Bettit Karim Salva Ruiz. Nanoencapsulación Del Aceite Esencial De Chincho (Tagetes Elliptica Sm.) En La Estabilidad Fisicoquímica De La Carne De Alpaca Marinada. Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024.

Cita MLA (8a ed.)

Cerrón Mercado, Francis Gladys, y Bettit Karim Salva Ruiz. Nanoencapsulación Del Aceite Esencial De Chincho (Tagetes Elliptica Sm.) En La Estabilidad Fisicoquímica De La Carne De Alpaca Marinada. Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024.

Cita IICA/CATIE

Cerrón Mercado, F. G., ; Salva Ruiz, B. K. 2024. Nanoencapsulación del aceite esencial de chincho (Tagetes elliptica Sm.) en la estabilidad fisicoquímica de la carne de alpaca marinada. Universidad Nacional Agraria La Molina.