Control de calidad en uva de mesa (Vitis vinífera l.) para exportación en el Perú

Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de Horticultura

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Basaldúa Jaúregui, Pamela Katherine
Otros Autores: Casas Díaz, Andrés Virgilio
Formato: info:eu-repo/semantics/bachelorThesis biblioteca
Idioma:spa
Publicado: Universidad Nacional Agraria La Molina 2021
Materias:Uva de mesa, Higiene de los alimentos, Control de calidad, Manipulación, Riesgo, Exportaciones, Perú, Vitis vinífera, https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.05,
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.12996/4907
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