Modelos de calibración del contenido de proteína y fenólicos totales usando espectroscopia del infrarrojo medio en Tarwi (Lupinus mutabilis)

Modelos de calibración del contenido de proteína y fenólicos totales usando espectroscopia del infrarrojo medio en Tarwi (Lupinus mutabilis)

Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Autor principal: Sabelino Francia, Zuly del Pilar
Outros Autores: Glorio Paulet, Patricia
Formato: info:eu-repo/semantics/bachelorThesis biblioteca
Idioma:spa
Publicado em: Universidad Nacional Agraria La Molina 2020
Assuntos:Lupinus mutabilis, Calibración, Espectroscopia, Radiación infrarroja, Técnicas analíticas, Evaluación, Contenido proteico, Contenido fenolico, Perú, Tarwi, http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01,
Acesso em linha:https://hdl.handle.net/20.500.12996/4428
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

Internet

https://hdl.handle.net/20.500.12996/4428

Registros relacionados