Análisis comparativo de las propiedades físicas y químicas del fruto de saúco (Sambucus peruviana H.B.K.) evaluadas en dos rangos altitudinales en la parte alta de la cuenca del río Llaucano, Cajamarca - Perú
Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Ciencias Forestales. Departamento Académico de Industrias Forestales
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Universidad Nacional Agraria La Molina
2016-04-05T15:12:58Z
|
| Subjects: | Sambucus, Fruto, Propiedades físicoquímicas, Composición aproximada, Características agronómicas, Biometría, Compuestos fenólicos, Técnicas analíticas, Control de calidad, Alimentos sanos, Experimentación en laboratorio, Perú, Sauco, Río Llaucano, La Encañada (dist), Cajamarca (prov), Cajamarca (dpto), http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.02, |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.12996/429 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|