Cita APA (7a ed.)

Valverde Ayllón, M. C., & Ureña Peralta, M. O. (2019). Determinación del tiempo óptimo de refinado-conchado de chocolate oscuro aplicando el método variación no significativa en cinética. Universidad Nacional Agraria La Molina.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Valverde Ayllón, María Claudia, y Milber Oswaldo Ureña Peralta. Determinación Del Tiempo óptimo De Refinado-conchado De Chocolate Oscuro Aplicando El Método Variación No Significativa En Cinética. Universidad Nacional Agraria La Molina, 2019.

Cita MLA (8a ed.)

Valverde Ayllón, María Claudia, y Milber Oswaldo Ureña Peralta. Determinación Del Tiempo óptimo De Refinado-conchado De Chocolate Oscuro Aplicando El Método Variación No Significativa En Cinética. Universidad Nacional Agraria La Molina, 2019.

Cita IICA/CATIE

Valverde Ayllón, M. C., ; Ureña Peralta, M. O. 2019. Determinación del tiempo óptimo de refinado-conchado de chocolate oscuro aplicando el método variación no significativa en cinética. Universidad Nacional Agraria La Molina.