Influencia del consumo de tres variedades de quinua (Chenopodium quinoa Willds.) en tejido adiposo e histomorfometría intestinal en ratas obesas
Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Doctorado en Nutrición
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| Format: | info:eu-repo/semantics/doctoralThesis biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Universidad Nacional Agraria La Molina
2018
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| Subjects: | Rata, Animales de laboratorio, Chenopodium Quinoa, Variedades, Consumo de alimentos, Composición química, Tejido adiposo, Sobrepeso, Peroxidación lipídica, Antioxidantes, Análisis aproximado, Experimentación in vivo, Perú, Quinua, Histomorfometría instestinal, Obesidad, https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04, |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.12996/3637 |
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