Proceso de extrusión y pelletización de alimentos

Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Tecnología de Alimentos y Productos Agropecuarios

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Romero Guia, Michael
Otros Autores: Pascual Chagman, Gloria Jesús
Formato: info:eu-repo/semantics/bachelorThesis biblioteca
Idioma:spa
Publicado: Universidad Nacional Agraria La Molina 2018
Materias:Piensos concentrados, Alimentos procesados, Harinas de soja, Maíz, Extrusión, Gránulos comprimidos, Propiedades físicoquímicas, Métodos, Perú, Pelletización, https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01,
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.12996/3134
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