Mejora del proceso en el envasado aséptico de bolsa UHT - Gloria SA

Mejora del proceso en el envasado aséptico de bolsa UHT - Gloria SA

Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Wu Tong, Alfredo Kuan Yin
Outros Autores: Baldeón Chamorro, Edwin Orlando
Formato: info:eu-repo/semantics/bachelorThesis biblioteca
Idioma:spa
Publicado em: Universidad Nacional Agraria La Molina 2017
Assuntos:Leche UHT, Envasado, Preservación, Control de calidad, Procesamiento, Gestión, Industria lechera, Evaluación, Perú, Envasado aséptico, Procesos de mejora continua, Método PHVA, Gloria S.A., https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01,
Acesso em linha:https://hdl.handle.net/20.500.12996/3058
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https://hdl.handle.net/20.500.12996/3058

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