Ruiz de Castilla Loo, R. A., & García Torres, S. M. (2017). Producción de helados a nivel industrial. Universidad Nacional Agraria La Molina.
Chicago Style (17th ed.) CitationRuiz de Castilla Loo, Renzo Alejandro, and Silvia Melissa García Torres. Producción De Helados a Nivel Industrial. Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017.
MLA (8th ed.) CitationRuiz de Castilla Loo, Renzo Alejandro, and Silvia Melissa García Torres. Producción De Helados a Nivel Industrial. Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017.
IICA/CATIE CitationRuiz de Castilla Loo, R. A., ; García Torres, S. M. 2017. Producción de helados a nivel industrial. Universidad Nacional Agraria La Molina.