Caracterización físico-química de la semilla de sapote Capparis scabrida H.B.K. de la zona de Motupe - Lambayeque
Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Ciencias Forestales. Departamento Académico de Manejo Forestal
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| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis biblioteca |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Universidad Nacional Agraria La Molina
2014
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| Materias: | Lambayeque (dpto), Lambayeque (prov), Motupe (dist), Capparis scabrida, Sapote, Perú, Evaluación, Normas alimentarias, Capparis, Semilla, Propiedades físicoquímicas, Composición de los alimentos, Aceites vegetales, Calidad de las semillas, Harinas de no cereales, Piensos, Alimentos preparados, http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.02, |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.12996/2343 |
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