Jurado Delgado, K. E., Nakasato Tagami, G. S., & Valdez Arana, J. d. C. (2015). Propuesta de plan HACCP para la línea de hojaldres y línea de tartas del área de pastelería de Hipermercados MAX. Universidad Nacional Agraria La Molina.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Jurado Delgado, Karin Elizabeth, Giuliana Stefanie Nakasato Tagami, e Jenny del Carmen Valdez Arana. Propuesta De Plan HACCP Para La Línea De Hojaldres Y Línea De Tartas Del área De Pastelería De Hipermercados MAX. Universidad Nacional Agraria La Molina, 2015.
Citação MLA (8ª ed.)Jurado Delgado, Karin Elizabeth, et al. Propuesta De Plan HACCP Para La Línea De Hojaldres Y Línea De Tartas Del área De Pastelería De Hipermercados MAX. Universidad Nacional Agraria La Molina, 2015.
Citação IICA/CATIEJurado Delgado, K. E., Nakasato Tagami, G. S., ; Valdez Arana, J. d. C. 2015. Propuesta de plan HACCP para la línea de hojaldres y línea de tartas del área de pastelería de Hipermercados MAX. Universidad Nacional Agraria La Molina.