APA (7th ed.) Citation

Valdez Arana, J. d. C., & Núñez Saavedra, C. (1999). Determinación de la calidad sensorial de palitos de maíz con sabor a queso mediante el método del perfil de textura del consumidor. Universidad Nacional Agraria La Molina.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Valdez Arana, Jenny del Carmen, and Carlos Núñez Saavedra. Determinación De La Calidad Sensorial De Palitos De Maíz Con Sabor a Queso Mediante El Método Del Perfil De Textura Del Consumidor. Universidad Nacional Agraria La Molina, 1999.

MLA (8th ed.) Citation

Valdez Arana, Jenny del Carmen, and Carlos Núñez Saavedra. Determinación De La Calidad Sensorial De Palitos De Maíz Con Sabor a Queso Mediante El Método Del Perfil De Textura Del Consumidor. Universidad Nacional Agraria La Molina, 1999.

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Valdez Arana, J. d. C., ; Núñez Saavedra, C. 1999. Determinación de la calidad sensorial de palitos de maíz con sabor a queso mediante el método del perfil de textura del consumidor. Universidad Nacional Agraria La Molina.