Giraldo, G., Martín, M., & Chiralt, A. (2004). Cinética de rehidratación de mango deshidratado osmóticamente y secado por aire caliente. Universidad nacional de Colombia - UNAL.
Style de citation Chicago (17e éd.)Giraldo, G., M.E Martín, et A. Chiralt. Cinética De Rehidratación De Mango Deshidratado Osmóticamente Y Secado Por Aire Caliente. Universidad nacional de Colombia - UNAL, 2004.
Style de citation MLA (8e éd.)Giraldo, G., et al. Cinética De Rehidratación De Mango Deshidratado Osmóticamente Y Secado Por Aire Caliente. Universidad nacional de Colombia - UNAL, 2004.
Style de citation IICA/CATIEGiraldo, G., Martín, M., ; Chiralt, A. 2004. Cinética de rehidratación de mango deshidratado osmóticamente y secado por aire caliente. Universidad nacional de Colombia - UNAL.