El cultivo de la remolacha.
La remolacha es una hortaliza bianual, florece y produce semillas en el segundo año. Se adapta a diferentes climas, pero la temperatura ideal para obtener buena calidad se encuentra entre los 3 y los 16 grados centígrados. Los suelos más adecuados para su cultivo son los profundos, francos, sueltos, con buen drenaje y buena cantidad de abono orgánco. Las variedades de remolacha se clasifican por la forma de sus raíces en: achatadas, globulares, redondas y largas. Las plagas más dañinas para su cultivo son: tierreros, trozadores y chupadores. Algunas de las enfermedades que contrae son: mancha cercóspora de la hoja, pudrición negra de la raíz. Según la variedad, cantidad de plantas por metro cuadrado, clima, fertilidad del suelo, tamaño de la raíz y otros factores, se cosecha la remolacha de los 90 a los 120 días. Las de mayor aceptación son las que tienen una raíz de 5 a 7 cm. de diámetro
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | book biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
SENA
1986
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| Subjects: | Cultivo - F01, Educación - C10, Remolacha, Cultivos alimenticios, Hortalizas, Manejo del cultivo, Siembra, Control de plagas, Control de enfermedades, Capacitación, Clima tropical, Huertos familiares, Hortalizas y plantas aromáticas, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/2074 |
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