Generalidades de la producción de papa en Cundinamarca y Boyacá.
Entre los productos tradicionales que se cultivan en clima frío en el país, la papa ha ocupado un lugar destacado por diversas razones entre las que cabe mencionar; el área que se destina a este uso, los importantes volúmenes producidos y transados, la generación de empleo, debido a la cantidad de prácticas culturales y controles sanitarios que demanda, las actividades que se desarrollan en tomo a esta actividad y el consumo creciente tanto en estado fresco como procesado, dado que es un producto que se ha posesionado en la dieta de la población Colombiana.
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Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
2000
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dig-bac-20.500.12324-205642022-04-08T18:06:26Z Generalidades de la producción de papa en Cundinamarca y Boyacá. Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, Bogotá (Colombia) Cultivo - F01 Elaboración y preservación de los alimentos - Q02 Solanum tuberosum Cultivo Clima húmedo Producción Raíces y tubérculos Entre los productos tradicionales que se cultivan en clima frío en el país, la papa ha ocupado un lugar destacado por diversas razones entre las que cabe mencionar; el área que se destina a este uso, los importantes volúmenes producidos y transados, la generación de empleo, debido a la cantidad de prácticas culturales y controles sanitarios que demanda, las actividades que se desarrollan en tomo a esta actividad y el consumo creciente tanto en estado fresco como procesado, dado que es un producto que se ha posesionado en la dieta de la población Colombiana. Papa-Solanum tuberosum 2018-09-11T23:05:42Z 2018-09-11T23:05:42Z 2000 book Plegable http://purl.org/coar/resource_type/c_2f33 info:eu-repo/semantics/other http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 http://hdl.handle.net/20.500.12324/20564 41511 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia repourl:https://repository.agrosavia.co instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Acceso a texto completo info:eu-repo/semantics/openAccess 4 páginas. application/pdf application/pdf Cundinamarca Boyacá Colombia Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA Bogotá (Colombia) |
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Entre los productos tradicionales que se cultivan en clima frío en el país, la papa ha ocupado un lugar destacado por diversas razones entre las que cabe mencionar; el área que se destina a este uso, los importantes volúmenes producidos y transados, la generación de empleo, debido a la cantidad de prácticas culturales y controles sanitarios que demanda, las actividades que se desarrollan en tomo a esta actividad y el consumo creciente tanto en estado fresco como procesado, dado que es un producto que se ha posesionado en la dieta de la población Colombiana. |
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