Conservación de forrajes en sistemas de producción bovina del trópico de alto.
Para contrarrestar los efectos negativos de los déficit hídricos, que se registran durante las épocas de sequía y el efecto de fenómenos meteorológicos (daño por heladas) sobre los pastos con estrategias que incrementen la disponibilidad de biomasa y permitan mantener la carga animal y los niveles productivos de las explotaciones, se recurre a la conservación de forrajes (ensilaje, enolaje y henificación) como alternativa de uso cada vez más común en los sistemas de producción bovina del trópico de altura. El ensilaje es un método de conservación de pastos y forrajes, basado en la fermentación anaeróbica (sin aire) de la masa forrajera, con el cual se mantiene durante períodos prolongados de tiempo la calidad que tenía el forraje en el momento del corte. Desde el punto de vista técnico el enolaje es un proceso de conversión con el mismo objetivo e idénticas reacciones que el ensilaje, existen diferencias en la maquinaria utilizada, en algunos pasos del proceso y en el contenido de materia seca del producto resultante, por lo cual el enolaje se considera como un ensilaje con presecado. La henificación, cuyo objetivo básico es reducir el contenido de humedad del forraje hasta un nivel que inhiba la actividad celular y la de microorganismos para obtener un producto estable y de buena calidad. En este documento se relacionan los pasos y etapas de cada uno de estos procesos de tratamiento de forrajes y se presentan algunos datos de consumo y producción por bovinos
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Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - CORPOICA
2002
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Subjects: | Ganadería - L01, Genética y mejoramiento animal - L10, Forrajes, Ganaderia, Ensilaje, Elaboración de piensos, Ganadería y especies menores, |
Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/17703 |
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dig-bac-20.500.12324-177032021-11-04T19:39:17Z Conservación de forrajes en sistemas de producción bovina del trópico de alto. Sánchez M, L. Báez Díaz, F. Ganadería - L01 Genética y mejoramiento animal - L10 Forrajes Ganaderia Ensilaje Elaboración de piensos Ganaderia Ganadería y especies menores Para contrarrestar los efectos negativos de los déficit hídricos, que se registran durante las épocas de sequía y el efecto de fenómenos meteorológicos (daño por heladas) sobre los pastos con estrategias que incrementen la disponibilidad de biomasa y permitan mantener la carga animal y los niveles productivos de las explotaciones, se recurre a la conservación de forrajes (ensilaje, enolaje y henificación) como alternativa de uso cada vez más común en los sistemas de producción bovina del trópico de altura. El ensilaje es un método de conservación de pastos y forrajes, basado en la fermentación anaeróbica (sin aire) de la masa forrajera, con el cual se mantiene durante períodos prolongados de tiempo la calidad que tenía el forraje en el momento del corte. Desde el punto de vista técnico el enolaje es un proceso de conversión con el mismo objetivo e idénticas reacciones que el ensilaje, existen diferencias en la maquinaria utilizada, en algunos pasos del proceso y en el contenido de materia seca del producto resultante, por lo cual el enolaje se considera como un ensilaje con presecado. La henificación, cuyo objetivo básico es reducir el contenido de humedad del forraje hasta un nivel que inhiba la actividad celular y la de microorganismos para obtener un producto estable y de buena calidad. En este documento se relacionan los pasos y etapas de cada uno de estos procesos de tratamiento de forrajes y se presentan algunos datos de consumo y producción por bovinos Ganado de leche-Ganadería leche 2018-09-11T20:02:22Z 2018-09-11T20:02:22Z 2002 paper Ponencia http://purl.org/coar/resource_type/c_8544 info:eu-repo/semantics/lecture https://purl.org/redcol/resource_type/ARTOTR http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 http://hdl.handle.net/20.500.12324/17703 46038 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia repourl:https://repository.agrosavia.co instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa Alternativas tecnológicas para la producción competitiva de leche en el tropico alto: plan de modernización tecnológica de la ganadería bovina colombiana. memorias Bogotá (Colombia) Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Acceso a texto completo info:eu-repo/semantics/openAccess application/pdf application/pdf Cundinamarca Bogotá Colombia Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - CORPOICA |
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Para contrarrestar los efectos negativos de los déficit hídricos, que se registran durante las épocas de sequía y el efecto de fenómenos meteorológicos (daño por heladas) sobre los pastos con estrategias que incrementen la disponibilidad de biomasa y permitan mantener la carga animal y los niveles productivos de las explotaciones, se recurre a la conservación de forrajes (ensilaje, enolaje y henificación) como alternativa de uso cada vez más común en los sistemas de producción bovina del trópico de altura. El ensilaje es un método de conservación de pastos y forrajes, basado en la fermentación anaeróbica (sin aire) de la masa forrajera, con el cual se mantiene durante períodos prolongados de tiempo la calidad que tenía el forraje en el momento del corte. Desde el punto de vista técnico el enolaje es un proceso de conversión con el mismo objetivo e idénticas reacciones que el ensilaje, existen diferencias en la maquinaria utilizada, en algunos pasos del proceso y en el contenido de materia seca del producto resultante, por lo cual el enolaje se considera como un ensilaje con presecado. La henificación, cuyo objetivo básico es reducir el contenido de humedad del forraje hasta un nivel que inhiba la actividad celular y la de microorganismos para obtener un producto estable y de buena calidad. En este documento se relacionan los pasos y etapas de cada uno de estos procesos de tratamiento de forrajes y se presentan algunos datos de consumo y producción por bovinos |
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