Bienestar animal, buenas prácticas ganaderas y control integrado de parásitos (CIP) en sistemas doble propósito :una nueva mirada al manejo animal

Desde comienzo de los años 70s se han presentado grandes cambios en cuanto a la forma de producir alimento para el consumo humano, donde aspectos como la calidad, inocuidad, preservación del medio ambiente y bienestar animal resaltan por su importancia. La conciencia creciente por parte del público acerca de las implicaciones de estos cambios significa que, junto con la seguridad alimentaria y el deterioro ambiental, el bienestar animal tiene ahora un papel importante en todas las discusiones acerca de la producción animal. Desafortunadamente, mientras estos cambios han tenido lugar, las barreras culturales, actitudinales y comerciales han impedido una comunicación constructiva entre ganaderos y consumidores; resultando en un desfase entre la percepción del público, la manera en que los productos de origen animal son producidos y las realidades de la producción animal moderna.

Détails bibliographiques

Auteurs principaux:	Betancourt E., Jesús Antonio, Medrano Galarza, Catalina, Benavidez Cruz, Juan Carlos, Zuñiga López, Aldemar, García Castro, Fredy Enrique
Format:	book biblioteca
Langue:	spa
Publié:	‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2013
Sujets:	Enfermedades de los animales - L73, Ganaderia, Ganado bovino, Bienestar animal, Ordeño, Parasitos, Ganadería y especies menores,
Accès en ligne:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/13385
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