Fabricación de encurtidos de pepinillo
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | book biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación
1988
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| Subjects: | Ciencia y tecnología de los alimentos - Q01, Pepinillo, Procesamiento, Encurtidos, Fermentación, Transversal, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/13327 |
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