Calidad Nutricional y producción bovina
Los principales componentes de los alimentos son los carbohidratos, las grasas, la proteína bruta, los minerales y las vitaminas. El animal ingiere el alimento y, en el curso del proceso digestivo, absorbe nutrientes específicos aportados por la amplia gama de constituyentes de la dieta, como aminoácidos a partir de la proteína, monosacáridos como la glucosa a partir del almidón, ácidos grasos a partir de las grasas y otros más. El término "nutriente" se refiere a elementos o compuestos específicos aportados o derivados de la ración y absorbidos del tracto digestivo que pasan a la sangre y, con ella son llevados a los tejidos corporales, a fin de subvenir a los procesos fisiológicos.
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| Main Author: | |
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| Format: | book biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
1998
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| Subjects: | Ganadería - L01, Composición de los alimentos - Q04, Valor nutritivo, Ganado bovino, Nutrientes, Gramineas forrajeras, Leguminosas forrajeras, Producción animal, Ganadería y especies menores, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/13208 |
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