Análise sensorial: ferramenta para avaliação da qualidade da carne.
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Separatas biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2012-12-07
|
| Subjects: | Análise sensorial, |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/941774 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|