Identificação das antocianinas majoritárias na casca de uva tinta sem semente utilizando CLUE-ESI-EM/EM.

Identificação das antocianinas majoritárias na casca de uva tinta sem semente utilizando CLUE-ESI-EM/EM.

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Main Authors: GOUVÊA, A. C. M. S., GODOY, R. L. de O., SANTIAGO, M. C. P. de A., BORGUINI, R. G., PACHECO, S.
Other Authors: ANA CRISTINA MIRANDA SENNA GOUVÊA, UFRRJ; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA; MANUELA CRISTINA P DE A SANTIAGO, CTAA; RENATA GALHARDO BORGUINI, CTAA; SIDNEY PACHECO, CTAA.
Format: Separatas biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2012-12-03
Subjects:Cianidina, Delfinidina, Malvidina, Peonidina, Petunidina,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/940966
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