Importância do modo de produção na manutenção do padrão de qualidade da farinha artesanal de Cruzeiro do Sul, AC.
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| Main Authors: | , , |
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| Format: | Anais e Proceedings de eventos biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2012-09-27
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| Subjects: | Farinha de mandioca, Modo de produção, Farinha artesanal, Cruzeiro do Sul., Qualidade., |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/934917 |
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