VIEIRA, A. D. S., SILVA, L. M. F. d., BENEVIDES, S. D., LAGUNA, L. E., PONTES, L. M. F., MORORÓ, A. M., . . . SELENE DAIHA BENEVIDES, C. (2010). Influência da temperatura de cozimento da massa na viabilidade de Lactobacillus acidophilus em queijo coalho caprino.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)VIEIRA, A. D. S., et al. Influência Da Temperatura De Cozimento Da Massa Na Viabilidade De Lactobacillus Acidophilus Em Queijo Coalho Caprino. 2010.
Citação MLA (8ª ed.)VIEIRA, A. D. S., et al. Influência Da Temperatura De Cozimento Da Massa Na Viabilidade De Lactobacillus Acidophilus Em Queijo Coalho Caprino. 2010.
Citação IICA/CATIEVIEIRA, A. D. S., SILVA, L. M. F. d., BENEVIDES, S. D., LAGUNA, L. E., PONTES, L. M. F., MORORÓ, A. M., . . . SELENE DAIHA BENEVIDES, C. 2010. Influência da temperatura de cozimento da massa na viabilidade de Lactobacillus acidophilus em queijo coalho caprino.