Rendimento industrial de cenourete® em função do tamanho da matéria-prima e do tempo de processamento.
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| Auteurs principaux: | , , |
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| Autres auteurs: | |
| Format: | Anais e Proceedings de eventos biblioteca |
| Langue: | pt_BR pt_BR |
| Publié: |
2008-03-20
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| Sujets: | Minicenoura, Matéria-prima, Pedaço, Cenoura, Daucus Carota, Diâmetro, Processamento, Tamanho, |
| Accès en ligne: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/781594 |
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