Influência de tempo de extração na razão isotópica 18 O/16 O da água do suco de uva elaborado pelo método de arraste de vapor.
Resumo.
Saved in:
Main Authors: | CRISTOFOLI, B., VANDERLINDE, R., SOUZA, G. R. de, RIZZON, L. A. |
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Other Authors: | Bruna Cristofoli, Cristofoli Indústria Vinícola do Brasil Ltda; Regina Vanderlinde, LAREN/IBRAVIN; Giselle Ribeiro de Souza, CEFET-BG; LUIZ ANTENOR RIZZON, CNPUV. |
Format: | Parte de livro biblioteca |
Language: | pt_BR por |
Published: |
2011-04-10T11:11:11Z
|
Subjects: | Razão isitópica, Concord., Enologia, Uva, Suco, Variedade., |
Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/543215 |
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