Obtenção de massa instantânea para bolo à base de farinha desengordurada de castanha-do-brasil.

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Bibliographic Details
Main Authors: REIS, F. S., SOUZA, J. M. L. de
Other Authors: Embrapa Acre; JOANA MARIA LEITE DE SOUZA, CPAF-Acre.
Format: Parte de livro biblioteca
Language:pt_BR
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Published: 2005-11-16
Subjects:Massa para bolo., Castanha do Para, Farinha.,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/503026
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