Qualidade e vida útil de goiaba 'Paluma' armazenada sob atmosfera modificada associada à refrigeração.
Considerando-se que a goiaba produzida no Submédio do Vale do São Francisco não é submetida a tratamentos pós-colheita, avaliou-se a qualidade e a vida útil da cultivar Paluma durante o armazenamento sob atmosfera modificada (AM).
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| Formato: | Parte de livro biblioteca |
| Idioma: | pt_BR por |
| Publicado: |
2008-04-08
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| Materias: | Cultivo, Paluma., Armazenamento, Goiaba, Refrigeração, Variedade, Pós-Colheita., Guavas, Postharvest technology., |
| Acceso en línea: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/162507 |
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