O impacto da renda na aquisição de produtos lácteos durante a pandemia.
Este artigo investigou as decisões de compras de lácteos dos brasileiros de diversos estratos de renda durante a pandemia. Para isso, foi aplicado um questionário online no início da pandemia do novo coronavírus por meio do Formulários Google ®, empregando a amostragem por bola de neve. A análise estatística foi feita por meio do teste Qui-Quadrado para verificar a associação da variável renda com os fatores de tomada de decisão. Os resultados indicaram uma associação significativa da renda com os fatores preço e marca na compra de lácteos. Os residuais obtidos demonstraram associação forte da renda com o fator preço para os grupos de menor renda e associação forte ao fator marca para os grupos de renda mais elevada. Portanto, observa-se relação direta da renda dos brasileiros no consumo de lácteos e em como estes indivíduos tomam a decisão de escolha no momento da aquisição de lácteos, mesmo durante a pandemia.
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| Format: | Anais e Proceedings de eventos biblioteca |
| Language: | Portugues pt_BR |
| Published: |
In: WORKSHOP DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA GADO DE LEITE - PIBIC/CNPq 2021/2022, 26., 2022, Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2022.
2022-11-25
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| Subjects: | Lacteo, Coronavírus, Produto Derivado do Leite, Consumo, Rendimento, |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1148813 |
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