Hábitos de consumo e aceitação da aparência de feijão guandu (Cajanus cajan (L.) Millsp.).
O feijão guandu é uma leguminosa cultivada em climas tropicais e subtropicais, sendo resistente à seca, rico em proteínas, muito utilizado como forrageira para alimentação de animais, possuindo potencial para alimentação humana.
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| Main Authors: | , |
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| Format: | Anais e Proceedings de eventos biblioteca |
| Language: | Portugues pt_BR |
| Published: |
2021-09-14
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| Subjects: | Alimentação humana, Hábitos de consumo, Hábitos de compra, |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1134338 |
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