Impacto da adoção de boas práticas na contagem de bactérias mesófilas em rebanhos em condições de produção prevalentes em Rondônia.
Considerando a importância de definir estratégias para reduzir a contaminação microbiológica do leite cru nas condições regionais, o objetivo do trabalho foi avaliar o impacto da adoção de boas práticas na contagem de microrganismos aeróbios mesófilos em pontos críticos de contaminação da ordenha de quatro propriedades leiteiras com características de manejo e instalações predominantes em Rondônia.
Saved in:
Main Authors: | CONSTANTINO, N. A. S., DIAS, J. A., OLIVEIRA, A. M. de, CORDEIRO, S. C. M., BELOTI, V., FARIA, G. V. |
---|---|
Other Authors: | Naíle Ágata Souza Constantino, Faculdades Integradas Aparício Carvalho; JULIANA ALVES DIAS, CPAF-RO; Audenice Miranda de Oliveira, Universidade Federal de Rondônia; Stefany Cristina Macedo Cordeiro; Vanerli Beloti, Universidade Estadual de Londrina; GUILHERME VIEIRA FARIA, CPAF-RO. |
Format: | Parte de livro biblioteca |
Language: | pt_BR pt_BR |
Published: |
2019-12-23
|
Subjects: | Qualidade do leite, |
Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1117632 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Impacto da adoção de boas práticas na contagem de bactérias mesófilas em pontos de contaminação do leite cru de rebanhos em condições de produção prevalentes em Rondônia.
by: OLIVEIRA, A. M. de, et al.
Published: (2019-12-06) -
Pontos críticos de contaminação microbiológica do leite cru nas condições de produção prevalentes em Rondônia.
by: CONSTANTINO, N. A. S., et al.
Published: (2019-12-23) -
Fatores de risco associados à contagem bacteriana em amostras de leite de rebanhos do estado do Acre.
by: DIAS, J. A., et al.
Published: (2019-12-23) -
Distribuição espacial e fatores de risco associados à contagem total bacteriana em amostras de leite total de rebanhos do estado de Rondônia.
by: DIAS, J. A., et al.
Published: (2015-11-30) -
Microrganismos deteriorantes do leite armazenado em tanques de resfriamento coletivos em Rondônia.
by: CONSTANTINO, N. A. S., et al.
Published: (2019-12-23)