Manejo e pós-colheita da castanha-do-brasil.
A etapa de manejo dos frutos e pós-colheita da castanha-do-brasil inclui operações como a embalagem e armazenamento das castanhas, ainda na mata, além do transporte, secagem, descascamento e comercialização. Devido às características de dispersão dos frutos desta espécie, que ocorre por barocoria, no primeiro estágio a coleta é realizada quando os frutos, já estão no chão em contato direto com o solo. Os frutos levam até 14 meses para amadurecer (Maués, 2006) e começam a cair no início da estação chuvosa (outubro ou novembro) prologando-se até o final das chuvas, nos meses de março ou abril.
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| Formato: | Parte de livro biblioteca |
| Idioma: | pt_BR pt_BR |
| Publicado: |
2019-01-14
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| Materias: | Mato Grosso, Alta Floresta-MT, Cotriguacu-MT, Itauba-MT, Juina-MT, Castanha do Para, Manejo, Pós-Colheita, |
| Acceso en línea: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1104048 |
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