O perfil socioeconômico dos produtores de farinha de tapioca do distrito de Americano em Santa Izabel do Pará.

Este trabalho teve por objetivo analisar o perfil dos produtores de farinha de tapioca do Distrito de Americano, sob a perspectiva socioeconômica. Este Distrito, é reconhecido como o maior polo produtor da farinha de tapioca do estado do Pará e desenvolve sua economia em torno dessa produção. Optou-se pela pesquisa de campo, possibilitando vivenciar a realidade desses produtores e, assim ter uma visão holística da real situação dos produtores de farinha de tapioca e traçar o perfil socioeconômico, mediante a aplicação de 22 questionários, abrangendo 22 famílias que estivessem desenvolvendo essa atividade. Os resultados apontaram que esta atividade é exercida principalmente por homens, sendo ? também - a principal fonte de renda desses produtores. Entretanto, o principal insumo para a produção da farinha de tapioca, a fécula, vem do Paraná, assim como a obtenção desta se dá através de intermediários (86%), que resulta como principal dificuldade por conta do custo de obtenção. Constatou-se, ainda, que a maioria dos produtores tem um baixo nível de escolaridade, fazendo-se necessário propor alternativa que incentive esses produtores a buscar capacitação para gerir suas atividades. As famílias são pequenas e não conseguem proporcionar toda a mão de obra necessária, havendo necessidade de contratar pessoas para trabalhar na produção de farinha. Por fim, a atuação dessas famílias e/ou produtores na produção dessa atividade (farinha de tapioca) está relacionada ? também - a questões culturais.

Bibliographic Details

Main Authors:	MONTEIRO, R. P. dos S., NASCIMENTO, M. N. C. F., SANTOS, J. C. dos, FILGUEIRAS, G. C.
Other Authors:	Regiane Pinheiro dos Santos Monteiro, Mestranda do Instituto Biológico de São Paulo; Mônica Nazaré Corrêa Ferreira Nascimento, UFRA; JAIR CARVALHO DOS SANTOS, CPATU; Gisalda Carvalho Filgueiras, UFPA.
Format:	Parte de livro biblioteca
Language:	pt_BR por
Published:	2018-08-27
Subjects:	Perfil socioeconômico, Farinha de tapioca, Desenvolvimento Rural, Produção Agrícola, Farinha, Produtor,
Online Access:	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1094574
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