Filme para alimentos à base de amido de milho modificado.

Filme para alimentos à base de amido de milho modificado.

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Bibliographic Details
Main Authors: GALVÃO, A. M. M. T., OLIVEIRA, M. de A., BASTOS, M. do S. R.
Other Authors: ANDRESSA M. M. T. GALVÃO, Laboratório de Embalagens de Alimentos, EMBRAPA Agroindustria Tropical.; MARILIA DE A. OLIVEIRA, Laboratório de Embalagens de Alimentos, EMBRAPA Agroindustria Tropical.; MARIA DO SOCORRO ROCHA BASTOS, CNPAT.
Format: Parte de livro biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2016-12-22
Subjects:Film, Ácido ascórbico, Amido de milho, Filmes, Glicerol., ascorbic acid, corn starch, glycerol.,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1059136
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