Caracterização físico-química de cervejas de baixa fermentação adquiridas no comércio de Fortaleza - Ceará.
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Formato: | Separatas biblioteca |
Idioma: | pt_BR por |
Publicado em: |
2016-02-12
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Assuntos: | Pilsen, Fisico-química., Qualidade, Cerveja., |
Acesso em linha: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1036757 |
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