Cenários climáticos para a temperatura média do ar durante o ciclo da uva na região do Circuito das Frutas, São Paulo.

Resumo: Na determinação da aptidão climática de uma região para o cultivo de uva para vinho são utilizados diferentes índices biometeorológicos, sendo a temperatura média do ciclo um dos elementos meteorológicos mais importantes para o desenvolvimento dos vinhedos. Os vinhos elaborados com uvas produzidas sob condições climáticas apropriadas apresentam tipicidade e melhor qualidade. No entanto, o impacto das mudanças climáticas nas regiões vitícolas tem preocupado produtores de todo mundo. Neste contexto, o objetivo deste trabalho foi avaliar o impacto das mudanças climáticas na temperatura média do ciclo da uva para vinho na região do Circuito das Frutas, SP. Foram gerados mapas de temperatura média durante ciclo da videira para o período de 1961-1990, considerando as safras de verão e de inverno. Na elaboração dos cenários climáticos foram utilizadas informações das normais climatológicas obtidas do Climate Research Unit e dos cenários de emissão A2 e B1, disponibilizados pelo AR4, para os períodos de 2011-2040, 2041-2070 e 2071-2100. Considerando a safra de verão, observou-se de maneira geral, um aumento das temperaturas médias durante o ciclo, em torno de 1ºC (em relação a normal climatológica), para o período de 2011-2040. Para a tridécada de 2040-2070 notouse principalmente o aumento de temperatura na região oeste do Circuito das Frutas (2ºC no cenário A2). A maior elevação é observada para o cenário A2, período 2071-2100, com um aumento de aproximadamente 4ºC. Para a safra de inverno foram observadas as mesmas condições de aquecimento. Estes resultados enfatizam as maiores preocupações em relação aos seus impactos sobre a viticultura, pois demonstram que poderá haver alterações na fenologia da videira, com possíveis mudanças nas variedades em uso na região e alterações na qualidade da uva. Abstract: Several biometeorological indexes have been used to determine the suitability of a region for grapewine cultivation. The average air temperature of the growing season is one of the most important meteorological parameter for the development of vineyards. The wines obtained from grapes that grew under appropriate climatic conditions present style and superior quality. However, the impact of climate change on wine-growing regions has been regarded as important issue. In this context, the aim of this study was to evaluate the impact of climate change on grapewine growing season average temperatures in the ?Circuito das Frutas? region, State of São Paulo. Growing season average temperatures maps were generated for the period of 1961-1990, considering the summer and winter growing season. The evaluated climate scenarios were based on information obtained from the Climate Research Unit considering the scenarios A2 and B1, provided by AR4, for the periods 1961-1990 (reference period), 2011-2040, 2041-2070 and 2071-2100. Considering the summer growing season, it was observed an increase in growing season average temperatures, around 1°C for the 2011-2040 period. For 2040-2070 it was observed a change to warmer conditions for the Western region of ?Circuito das Frutas? (2°C in the A2 scenario). The greatest increase was observed for the A2 scenario, 2071-2100 period, (approximately 4°). The winter growing season showed the same warming pattern. These results emphasize the major concerns in relation to climate change impact on viticulture, as they show possible changes in grapevine phenology. It was also conclude that the expect future climate pattern will lead to changes in the varieties used in the region and wine quality.

Détails bibliographiques

Auteurs principaux:	BARDIN-CAMPAROTTO, L., BLAIN, G. C., PEDRO JÚNIOR, M. J., HAMADA, E.
Autres auteurs:	LUDMILA BARDIN-CAMPAROTTO, IAC; GABRIEL CONSTANTINO BLAIN, IAC; MARIO JOSE PEDRO JUNIOR, IAC; EMILIA HAMADA, CNPMA.
Format:	Separatas biblioteca
Langue:	pt_BR por
Publié:	2016-02-02
Sujets:	Aquecimento global, Sistema CCM, MCC system, Mudanças climáticas, Viticultura, Uva, Clima, Temperatura, Viticulture, Global warming, Climate change,
Accès en ligne:	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1035875
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