OLIVEIRA, W. P., CORREA, L. C., BARROS, P. A., P, R. T., SILVA, D. J., LIMA, M. A. C. d., . . . W. P. OLIVEIRA, U. F. d. B. L. C. C. (2015). Caracterização de subprodutos da vinificação (borra e engaço) com relação ao teor de antocianinas, fenólicos totais e atividade antioxidante.
Chicago Style (17th ed.) CitationOLIVEIRA, W. P., L. C. CORREA, P. A. BARROS, RIBEIRO T. P, D. J. SILVA, M. A. C. de LIMA, M. S. MIRANDA, A. C. T. BIASOTO, and Universidade Federal da Bahia; LUIZ CLAUDIO CORREA W. P. OLIVEIRA. Caracterização De Subprodutos Da Vinificação (borra E Engaço) Com Relação Ao Teor De Antocianinas, Fenólicos Totais E Atividade Antioxidante. 2015.
MLA (8th ed.) CitationOLIVEIRA, W. P., et al. Caracterização De Subprodutos Da Vinificação (borra E Engaço) Com Relação Ao Teor De Antocianinas, Fenólicos Totais E Atividade Antioxidante. 2015.
IICA/CATIE CitationOLIVEIRA, W. P., CORREA, L. C., BARROS, P. A., P, R. T., SILVA, D. J., LIMA, M. A. C. d., . . . W. P. OLIVEIRA, U. F. d. B. L. C. C. 2015. Caracterização de subprodutos da vinificação (borra e engaço) com relação ao teor de antocianinas, fenólicos totais e atividade antioxidante.