Adição de derivados da mandioca à farinha de trigo: algumas reflexões.

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	CARDOSO, C. E. L., GAMEIRO, A. H.
Otros Autores:	CARLOS ESTEVAO LEITE CARDOSO, CNPMF; AUGUSTO HAUBER GAMEIRO.
Formato:	Folhetos biblioteca
Idioma:	pt_BR por
Publicado:	2003-01-06
Materias:	Farinha de mandioca, Fécula, Farinha de trigo,
Acceso en línea:	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/101995
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