Cortéz, S. G. 1., & Gazzera, M. A. (2010). La capacitación en el sector gastronómico: Caso restaurantes de la ciudad de Neuquén. Neuquén : Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Turismo.
Style de citation Chicago (17e éd.)Cortéz, Samanta G. 13569, et María Alejandra Gazzera. La Capacitación En El Sector Gastronómico: Caso Restaurantes De La Ciudad De Neuquén. Neuquén : Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Turismo, 2010.
Style de citation MLA (8e éd.)Cortéz, Samanta G. 13569, et María Alejandra Gazzera. La Capacitación En El Sector Gastronómico: Caso Restaurantes De La Ciudad De Neuquén. Neuquén : Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Turismo, 2010.
Style de citation IICA/CATIECortéz, S. G. 1., ; Gazzera, M. A. 2010. La capacitación en el sector gastronómico: Caso restaurantes de la ciudad de Neuquén. Neuquén : Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Turismo.