Grasas y aceites : International Journal of Fats and Olis /
Grasas y Aceites es una publicación dedicada a la información científica y técnica sobre grasas comestibles y sus derivados. Publica trabajos de investigación originales, artículos de información, notas de laboratorio, trabajos de revisión así como bibliografía sobre revistas, patentes o libros.
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | biblioteca |
| Idioma: | spa |
| Publicado em: |
Sevilla : CSIC,
2000
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| Assuntos: | Aceites, Grasas comestibles, Semillas oleaginosas, |
| Tags: |
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