A new approach to anti-oxidants.
Incluye 29 referencias bibliográficas.
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Main Authors: | Castera R. A. 42654, autor. aut, Bosque, F. 42655. |
---|---|
Format: | Texto biblioteca |
Language: | ng |
Published: |
©199
|
Subjects: | Aceites vegetales., Aceites., Aditivos., Antioxidantes., Bioquímica., Deterioro., Grasa, Grasas animales., Productos animales procesados., Productos procesados., Productos vegetales procesados., Química., Rancidez., |
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