Efectos biológicos y nutricionales de los ácidos grasos y trans. Cuánto es mito y cuánto es realidad?.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Valenzuela, Alfonso, autor. aut 41561
Formato: Texto biblioteca
Idioma:d
Materias:Ácidos grasos., isómeros geométricos, Margarina., productos hidrogenados,
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