Quality margarin : fats selection processing parameters.
22 ref.
Saved in:
Main Authors: | , , , , |
---|---|
Format: | Texto biblioteca |
Language: | d |
Published: |
Putrajaya : [Publisher not identified]
|
Subjects: | Aceites., Calidad., Consistencia., Cristalización., Grasa, Industria alimentaria., Margarina., mezclas, Procesamiento., Propiedades fisicoquímicas., Tecnología de los alimentos, |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
id |
cat-fedepalma-19657 |
---|---|
record_format |
koha |
spelling |
cat-fedepalma-196572022-08-04T23:56:53ZQuality margarin : fats selection processing parameters. International Palm Oil Congress, PIPOC 2003. Palm Oil: the Power-house for the Global Oils Fats Economy 24-28 August : Putrajaya, Malasia. (Food Technology and Nutrition Conference) 46760 Abdul Rahman, R. 54689 Miskandar, M.s. 49766 Mohd Suria, A.Y. 50952 Yaakob, T.C.M. 54690 textPutrajaya : [Publisher not identified] d 22 ref.Aceites.Calidad.Consistencia.Cristalización.GrasaIndustria alimentaria.Margarina.mezclasProcesamiento.Propiedades fisicoquímicas.Tecnología de los alimentos |
institution |
FEDEPALMA |
collection |
Koha |
country |
Colombia |
countrycode |
CO |
component |
Bibliográfico |
access |
En linea |
databasecode |
cat-fedepalma |
tag |
biblioteca |
region |
America del Sur |
libraryname |
Centro de Información y Documentación Palmero |
language |
d |
topic |
Aceites. Calidad. Consistencia. Cristalización. Grasa Industria alimentaria. Margarina. mezclas Procesamiento. Propiedades fisicoquímicas. Tecnología de los alimentos Aceites. Calidad. Consistencia. Cristalización. Grasa Industria alimentaria. Margarina. mezclas Procesamiento. Propiedades fisicoquímicas. Tecnología de los alimentos |
spellingShingle |
Aceites. Calidad. Consistencia. Cristalización. Grasa Industria alimentaria. Margarina. mezclas Procesamiento. Propiedades fisicoquímicas. Tecnología de los alimentos Aceites. Calidad. Consistencia. Cristalización. Grasa Industria alimentaria. Margarina. mezclas Procesamiento. Propiedades fisicoquímicas. Tecnología de los alimentos International Palm Oil Congress, PIPOC 2003. Palm Oil: the Power-house for the Global Oils Fats Economy 24-28 August : Putrajaya, Malasia. (Food Technology and Nutrition Conference) 46760 Abdul Rahman, R. 54689 Miskandar, M.s. 49766 Mohd Suria, A.Y. 50952 Yaakob, T.C.M. 54690 Quality margarin : fats selection processing parameters. |
description |
22 ref. |
format |
Texto |
topic_facet |
Aceites. Calidad. Consistencia. Cristalización. Grasa Industria alimentaria. Margarina. mezclas Procesamiento. Propiedades fisicoquímicas. Tecnología de los alimentos |
author |
International Palm Oil Congress, PIPOC 2003. Palm Oil: the Power-house for the Global Oils Fats Economy 24-28 August : Putrajaya, Malasia. (Food Technology and Nutrition Conference) 46760 Abdul Rahman, R. 54689 Miskandar, M.s. 49766 Mohd Suria, A.Y. 50952 Yaakob, T.C.M. 54690 |
author_facet |
International Palm Oil Congress, PIPOC 2003. Palm Oil: the Power-house for the Global Oils Fats Economy 24-28 August : Putrajaya, Malasia. (Food Technology and Nutrition Conference) 46760 Abdul Rahman, R. 54689 Miskandar, M.s. 49766 Mohd Suria, A.Y. 50952 Yaakob, T.C.M. 54690 |
author_sort |
International Palm Oil Congress, PIPOC 2003. Palm Oil: the Power-house for the Global Oils Fats Economy 24-28 August : Putrajaya, Malasia. (Food Technology and Nutrition Conference) 46760 |
title |
Quality margarin : fats selection processing parameters. |
title_short |
Quality margarin : fats selection processing parameters. |
title_full |
Quality margarin : fats selection processing parameters. |
title_fullStr |
Quality margarin : fats selection processing parameters. |
title_full_unstemmed |
Quality margarin : fats selection processing parameters. |
title_sort |
quality margarin : fats selection processing parameters. |
publisher |
Putrajaya : [Publisher not identified] |
work_keys_str_mv |
AT internationalpalmoilcongresspipoc2003palmoilthepowerhousefortheglobaloilsfatseconomy2428augustputrajayamalasiafoodtechnologyandnutritionconference46760 qualitymargarinfatsselectionprocessingparameters AT abdulrahmanr54689 qualitymargarinfatsselectionprocessingparameters AT miskandarms49766 qualitymargarinfatsselectionprocessingparameters AT mohdsuriaay50952 qualitymargarinfatsselectionprocessingparameters AT yaakobtcm54690 qualitymargarinfatsselectionprocessingparameters |
_version_ |
1756213140535640064 |