Fat Science 1983. Parts A and B.Proceedings.
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| Autores principales: | , |
|---|---|
| Formato: | Texto biblioteca |
| Idioma: | eng |
| Publicado: |
Amsterdam : Elsevier,
1985
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| Materias: | Animales de laboratorio., Composición quimica., Grasas vegetales., Hidrogenación., Industria alimentaria., Lípidos., Margarina., Nutrición humana., oleoquímicos, Oxidación., Proteínas., Refinación, Triglicéridos., |
| Etiquetas: |
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