Ácidos grasos trans y salud pública.

Incluye 12 referencias bibliográficas.

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Mora G., Olga L. 39736, autor. aut, Centro de Investigación en Palma de Aceite 39342.
Formato: Texto biblioteca
Idioma:pa
Publicado: Bogotá : Cenipalma, 2007
Materias:Ácidos grasos insaturados, Aceites y grasas comestibles,
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