Manuales de procesamiento de frijol soya. Valor nutritivo de la proteina de soya y su mejora.
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| Format: | Texto biblioteca |
| Langue: | spa |
| Publié: |
Mexico : Asociación Americana de soya,
2001
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| Sujets: | Aminoácidos., Calidad., Colesterol., Digestibilidad., Nutrición humana., Proteínas., Soya, Valor nutritivo., Soybean, |
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