APA (7th ed.) Citation

Ursula Dolores, G., Fuentes Lara, L. O. A., Benavides Mendoza, A. C. A., & Ruelas Chacón, X. C. A. Elaboración de una tortilla de maíz nixtamalizado adicionada con espinaca (Spinacea oleracea L.) para incrementar su valor nutritivo. Buenavista, Saltillo, Coahuila, México UAAAN.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Ursula Dolores, Gerardo, Laura Olivia Asesor Fuentes Lara, Adalberto Co Asesor Benavides Mendoza, and Xóchitl Co Asesor Ruelas Chacón. Elaboración De Una Tortilla De Maíz Nixtamalizado Adicionada Con Espinaca (Spinacea Oleracea L.) Para Incrementar Su Valor Nutritivo. Buenavista, Saltillo, Coahuila, México UAAAN.

MLA (8th ed.) Citation

Ursula Dolores, Gerardo, et al. Elaboración De Una Tortilla De Maíz Nixtamalizado Adicionada Con Espinaca (Spinacea Oleracea L.) Para Incrementar Su Valor Nutritivo. Buenavista, Saltillo, Coahuila, México UAAAN.

IICA/CATIE Citation

Ursula Dolores, G., Fuentes Lara, L. O. A., Benavides Mendoza, A. C. A., ; Ruelas Chacón, X. C. A. Elaboración de una tortilla de maíz nixtamalizado adicionada con espinaca (Spinacea oleracea L.) para incrementar su valor nutritivo. Buenavista, Saltillo, Coahuila, México UAAAN.