ESTUDIO DE LA CINETICA DE ACIDIFICACION DEL YOGURT ELABORADO A NIVEL LABORATORIO EN LA UNIVERSIDAD DE GUANAJUATO./

ESTUDIO DE LA CINETICA DE ACIDIFICACION DEL YOGURT ELABORADO A NIVEL LABORATORIO EN LA UNIVERSIDAD DE GUANAJUATO./

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Détails bibliographiques
Auteurs principaux:	VAZQUEZ ESTRADA, ARMANDO, LOPEZ SEGURA, Dra. Ma. LUISA ASESORA
Format:	Texto biblioteca
Langue:	esp
Publié:	UNIVERSIDAD DE GUANAJUATO, UNIDAD IRAPUATO GTO.
Sujets:	-, YOGURT-,
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